Что нужно чтобы продавать шоколад ручной работы
- Оформите юридическое лицо или ИП. Для продажи шоколада ручной работы необходимо оформить декларацию о соответствии по техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Без юридического лица или ИП этот процесс невозможен.
- Получите декларацию о соответствии. Срок оформления декларации — 2-3 дня, стоимость — отправляется на почту.
- Определите целевую аудиторию и разработайте уникальное зрелищное упаковочное решение. Лучше разрабатывать коробки, пакеты и блистеры и заказывать упаковку со своим логотипом в фирменном стиле. Это позволит привлечь внимание и удерживать клиентов, а также с легкостью позиционировать свой продукт на рынке.
- Определите точки продажи. Вначале можно использовать интернет-магазин, чтобы добраться до широкой аудитории.
- Рекламируйте свой продукт. Сегодня рекламу можно разместить в социальных сетях, на Колл-центре или нашем сайте. Каждая реклама приводит больше клиентов.
- Имейте выгодное предложение. Ценообразование должно быть адекватным, но и в то же время прибыльным. Акции и скидки на определенные товары позволят привлечь новых клиентов и удержать старых.
Документы, необходимые для продажи конфет ручной работы
- Декларация о соответствии. Конфеты ручной работы должны иметь декларацию соответствия, как и другие продукты питания, выпускаемые в розницу.
- Санитарно-эпидемиологическое заключение. Для получения разрешения на продажу необходимо иметь положительное заключение учреждения санитарно-эпидемиологической службы.
- Документы на производительность и используемое сырье.
Какие документы нужны для производства шоколада ручной работы
- Декларация о соответствии. Необходима для доказательства безопасности пищевого продукта.
- Сертификат соответствия. Является обязательным для всех пищевых продуктов.
- Санитарно-эпидемиологическое заключение. Доказательство соответствия продукта гигиеническим требованиям.
- Документы на используемое сырье.
- Разрешение на использование пищевых добавок.
Полезные советы для успешной продажи шоколада и конфет ручной работы
- Следите за качеством сырья. Если конфеты и шоколад будут производиться из качественных ингредиентов, то и продажи не заставят себя ждать.
- Не забывайте об упаковке. Упаковка должна быть не только красивой, но и функциональной, а главное — защитной.
- Установите адекватные цены. Ценообразование должно быть таким, чтобы привлекать клиентов, но при этом продукт должен оставаться прибыльным.
- Расширьте ассортимент продукции. Вариативность шоколада и конфет поможет привлечь большую аудиторию и порадовать старых покупателей.
- Рекламируйте свой продукт. Сегодня рекламу можно разместить в социальных сетях, на Колл-центре или нашем сайте. Каждая реклама приводит больше клиентов.
- Помните о сроках годности. Шоколад и конфеты ручной работы должны иметь нормальный срок хранения. Указывайте его на упаковке, чтобы клиенты не сомневались в качестве продукта.
Заключение
Шоколад и конфеты ручной работы остаются востребованными во всех странах мира. Такие продукты не только радуют вкусовые рецепторы, но и являются иконами стиля и роскоши. Для того, чтобы успешно продавать шоколад и конфеты, необходимо наличие декларации о соответствии, наличие упаковки, контроль сроков годности, а также адекватное ценообразование и правильная рекламная кампания. Используя эти советы, вы сможете создать успешный бизнес в сфере производства и реализации шоколада и конфет ручной работы.